KELLER LOG

Bodenständig

25.04.2017

7 Meter an Schichten, die Geschichten erzählen. Schaufel für Schaufel hat unser Weinberg Verdecktes offenbart. Mittleres bis kleineres kalkiges Dolomitgestein, lehmige Schichten, schwarze Kohle von verwandelten Holzeinschlüssen aus Schwemmmaterial des Wildbaches der Furgglauer Schlucht. Ein skelettreicher Boden: wir haben Struktur :-)

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Hier wurzeln unsere Reben tief, wie es ihrer Natur entspricht. Grundsätzlich nicht bewässert oder verwöhnt, entfalten sie ihre Kräfte und fördern mineralische Schätze bis in die Früchte.